欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。广东海鲜火锅的做法，广东海鲜火锅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备好所有的食物。
(资料图片)
2、贻贝在淡盐水中浸泡几个小时，然后清洗。
3、将锅里的水烧开，放入河蚌中煮30秒左右，以去除杂质，捞起略沥干。
4、在汤中加入适量的水，加入海蚌，加入几片姜。
5、盖上盖子，大火烧开，转小火，煮30分钟左右，至汤汁呈乳白色，即可作为火锅的汤底。
6、鱿鱼肚洗净，用刀切开，切成大块。
7、在开水锅中焯水30秒左右，捞起。
8、牡蛎应该放在清水中，用手一个一个地捡起来，清洗干净，去掉剩余的碎壳。
9、洗好的牡蛎要放在清水中，防止表皮变干，小管得不到清洁。鱿鱼头洗净，切成条状。
10、将虾清洗干净，剪去须，将豆腐切好放入水中，以免破碎。
11、西兰花洗净，掰成小花。胡萝卜洗净，切成滚刀块。
12、将胡萝卜和西兰花依次放入沸水中，焯水至断。
13、大蒜切丁，蒜叶切段。
14、将蒜丝放入盘中，加入酱油和醋各一半，拌匀制成蘸酱。
15、把电磁炉和煮好的河蚌汤底搬到桌子上，加入适量的盐，把汤底煮开，就可以边刷边吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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